Investigadores vinculados al Instituto de Biología de Campinas, en el Estado de Sao Paulo, y de la Universidad del Sureste de Bahía (UESB), entre otras entidades científicas, han logrado completar la estructura genética del cacao, uno de los productos del agro de mayor demanda en el mercado mundial.
El trabajo fue encabezado por las investigadoras, Anete Pereira de Souza y Elisa Santos. Se indicó que uno de los mayores hallazgos tiene que ver con que las muestras obtenidas en el Estado de Bahía, el tradicional y mayor productor de la fruta en el sur de Brasil, son resistentes a una plaga conocida como “escoba de bruja”, que aniquiló durante más de dos décadas las plantaciones de ese país.
Durante lo anos recientes Brasil ha recuperado buena parte de sus históricos niveles de producción, logrando un volumen de 290 mil toneladas en el 2014, y pasando a exportar mas de 6 mil toneladas en el 2015, principalmente al mercado europeo.
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