Tan como se prescriben medicamentos para atender problemas de salud, recetar frutas y verduras de forma gratuita y permanente, reduciría significamente los costos de atención en salud, como es el caso de la diabetes, en los Estados Unidos.
Un programa nacional en ese sentido, orientado a personas entre los 40 y los 79 años, ahorraría facturas médicas al estado, del orden de los US$40.000 millones, anuales, de acuerdo con los estimativos del profesor y cardiólogo, Dariush Mozaffarian, en la Universidad de Tufts, en asocio con el investigador postdoctoral, Lu Wang.
Una sola manzana al dia, los mantendría alejados del médico, y sería bastante rentable para el sistema de salud, anotaron. Los beneficios son claros para el control de peso y la presión arterial, en comparación con el costo de los medicamentos que se prescriben a los diabéticos, señalaron.
Fuente: Universidad de Tufts
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