De acuerdo con un nuevo estudio promovido por el Instituto de Mercadeo de la Cereza, con sede en Michigan, y elaborado por investigadores de la Universidad Estatal de Luisiana, el consumo de esta fruta prolonga el sueño, entre personas adultas.
En la investigación, dirigida por el profesor Jack Losso, de dicha Universidad, participaron ocho personas, hombres y mujeres mayores de 50 años, diagnosticados con insomnio crónico. Varios de ellos consumieron un promedio de 8 onzas de jugo de cereza ácida, de la variedad Montmorency, durante 14 días; otros tomaron un placebo con un jugo aparentemente similar.
Mediante la técnica conocida como polisomnografia, se comprobó que aquellos pacientes que consumieron el jugo auténtico, durmieron cerca de una hora y media más, por día.
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