Un grupo de científicos de la Universidad de Macao, ha desarrollado un método electroquímico para detectar residuos de pesticidas organofosforados, en plantas y alimentos.
Se trata de una fórmula que contiene óxido de cerio, y se enfoca principalmente en la detección de la sustancia conocida como metilparaoxon, (Paration), de alto riesgo para la salud, según explica el profesor Peng Li. Su interés se centra en descubrir dichos residuos en plantas medicinales, que puedan tener potencial para la fabricación de productos farmacéuticos.
Dichos pesticidas han sido utilizados para el tratamiento de cultivos agrícolas y se conoce que, aún en pequeñas concentraciones, pueden tener efectos nocivos para la salud, como los relacionados con problemas de neuro e inmuno toxicidad, entre otros, se indicó.
Fuente: Universidad de Macao
Tu Opinión es importante