Se estima, que aproximadamente 4 millones de hectáreas de cafetales, deberán ser renovadas durante los próximos 7 años, en los países productores del grano.
Para el efecto, deberán canalizarse inversiones del orden de los US$4.000 millones. Tomando en cuenta las variaciones del clima, el centro de investigación World Coffee Research, con sede en Oregon -Estados Unidos-, ha diseñado un modelo – CafeClima– para apoyar dicha sustitución.
El modelo es de uso público, y dispone información sobre 26 variedades del grano, su rendimiento y las proyecciones climáticas para un total de 18 países.
Fuente: World Coffee Research
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