El espectroscopio, un instrumento generalmente utilizado para verificar la composición química de metales, la pigmentación de obras de arte y en arqueología, entre otros, se coloca ahora al servicio de los agricultores para comprobar el estado de madurez de frutos como el tomate y la calabaza.
La adaptación de esta herramienta, es producto del trabajo del investigador del Departamento de Química, de la Universidad del País Vasco, Josu Trebolazabala. Con el equipo portátil, ha logrado verificar el estado de maduración del tomate, sin necesidad de perforar el producto. Estima que puede ser utilizado para otros productos del campo, facilitando la tarea de los agricultores para llegar al consumidor en el momento oportuno.
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