Pescado: mejora el sueño y la inteligencia infantil

El consumo de pescado no solo mejora el sueño de los niños, sino también su coeficiente intelectual.

Así se desprende de una reciente investigación adelantada por profesores de la Escuela de Enfermería de la Universidad de Pensilvania, con más de 500 niños residentes en China, en edades entre los nueve y los once años.

Bajo distintas metodologías, los investigadores establecieron la relación del omega-3 presente en el pescado, su influencia sobre el sueño, y adicionalmente, su nivel intelectual en relación con  aquellos que poco o nada, consumieron dicho alimento.

Desde los dos años, deberían los niños comer pescado, a fin de familiarizarlos con su olor, aspecto clave en la configuración posterior de sus hábitos alimenticios, explicaron.  El trabajo estuvo a cargo de los profesores Jianghong Liu, Jennifer Pinto-Martin, Alexandra Hanlon, y Adrian Raine.

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