LECHE – La Conexión Informativa para América Latina

Prueban sensor que puede “oler” ..si la leche está vencida

Investigadores de la Universidad Estatal de Washington, estan trabajando en el diseño de una tapa de botella, que sirve como sensor para advertir si > CONTINUA

Cuál es la vaca que más.. impacta el ambiente?

Investigadores de la Universidad de Aarhus, en Dinamarca, han estudiado los sistemas de producción lechera, identificando el que mayor huella ambiental deja en el > CONTINUA

Cómo alargar la vida útil de la leche?

Un par de bacterias que se encuentran a todo lo largo de la cadena láctea, que sobreviven más de la cuenta, puede que lleven > CONTINUA

Alimentos con potasio evitan endurecimiento arterial

Los alimentos con un buen contenido de potasio, como es el caso de la papa, el banano, la espinaca y, la leche, entre otros, > CONTINUA

Consumidores : Leche no hay sino… una!

Ante una práctica generalizada de productores y comercializadores de alimentos, de etiquetar determinados productos vegetales, como si fueran derivados lácteos, las autoridades empiezan a > CONTINUA