Investigadoras en Alemania, han comprobado algo que se experimentó hace más de un siglo: que consumir avena tiene efectos metabólicos positivos.
En sus pruebas recientes, donde participaron más de 60 personas, demostraron que aquellos que consumieron avena, en agua hervida, tres veces al día, en una cantidad de 300 gramos diarios, redujeron sus niveles de colesterol en un 10 por ciento, y perdieron hasta dos kilos de peso.
El éxito de los beneficios, se comprobó de manera inmediata, indicaron las profesoras de Nutrición, Linda Klumpen y Marie-Cristine Simon. Los resultados del ensayo fueron claros para personas con problemas de sobrepeso, hipertension y niveles elevados de azúcar en la sangre, anotaron.
Fuente: Universidad de Bonn
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