Científicos de varias universidades en los Estados Unidos, han logrado replicar nutrientes básicos de la leche materna, a partir de la modificación genética de una planta familiar del tabaco, la Nicotiana benthamiana.
Para el efecto, obtuvieron un grupo de azúcares (oligosacáridos) que son parte de la estructura nutritiva de la leche materna, cuyo contenido alcanza hasta 200 moléculas de azúcares, se explicó.
Ante la imposibilidad de que las leches comerciales para bebes sean óptimas, la oportunidad de encontrar en una sola planta buena parte de los nutrientes de la leche materna, se constituye en una importante alternativa de bajo costo, indicaron.
El grupo de investigadores, esta integrado por los profesores Patrick Shih, Daniela Barnum y Collin Barnum, vinculados a la Universidad de California, en Berkeley y Davis, además de otro colegas, que incluyen a expertos de la Universidad Estatal de Carolina del Norte.
Fuente: Universidad de California, Berkeley
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