En el juego de las moléculas de hidrógeno y oxígeno, ocurren tantos fenómenos de la física y la química, que los científicos han pasado décadas acabándolos de descubrir.
Porqué el agua tibia se congela más rápido, que el agua fría? A que temperatura alcanza su máxima densidad? Cómo asciende el agua hasta la cúpula de los árboles?.. Son apenas algunas de las numerosas preguntas que el profesor Ivar Olovsson, de la Universidad de Uppsala, en Suecia, resuelve en su libro “Wonder of de Water“, producto de largos años de investigación, sobre la segunda molécula mas común en el universo. El hielo, por su parte, es el material sólido más abundante, según se explica en un interesante documento emitido por la organización “World Scientific”.
Ver mas: http://www.worldscientific.com/page/pressroom/2017-11-29-01
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