INVESTIGACION
Obtienen edulcorante, bajo en calorías.. a partir de la lactosa
Un grupo de investigadores de las Universidades de California, en Berkeley, y de Illinois, han logrado obtener un endulzante natural, bajo en calorías, a > CONTINUA
ENDULZANTES
SALUD
Bebidas azucaradas pueden inducir hijos obesos
Los hijos de mujeres que durante el embarazo consumen bebidas azucaradas, tienen una mayor probabilidad de que sus hijos adquieran sobrepeso, en sus primeros > CONTINUA
AGRICULTURA
Con endulzantes y algas, combaten plagas de insectos
Investigadores de las Universidades de Drexel, en Pensilvania, y de California, en Riverside, han encontrado nuevas alternativas para combatir plagas, evitando el uso de > CONTINUA
SALUD
Revisan contenido extra de azúcar en 40 mil alimentos, en Canadá
Las autoridades de salud de Canadá, con el apoyo de la Universidad de Waterloo, se dieron a la tarea de revisar el contenido de > CONTINUA