Investigadores de la Universidad de la Florida, trabajan en el desarrollo de nuevas variedades de aguacate, resistentes a bajas temperaturas.
El profesor Jose Chaparro, de origen puertorriqueño, quien dirige los ensayos, explica que las variedades comerciales estándar, como el aguacate Hass, no toleran el frío intenso; y los híbridos de California – de origen guatemalteco y mexicano, tienen dificultades por debajo de los 3 grados Celsius.
Sostiene que las variedades en desarrollo, abren una prometedora oportunidad para fomentar el cultivo en el norte de la Florida. Las mismas producen frutos más grandes, tienen mayor contenido de aceite y son mayor resistentes al hongo que causa su pudrición.
Fuente: Universidad de la Florida
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