INVESTIGACION
Prueban las emociones que produce .. saborear un chocolate
Como si se tratara de un examen médico, los investigadores de la Universidad de Melbourne, han desarrollado medidas biométricas, como la temperatura de la > CONTINUA
SABORES
INVESTIGACION
El suelo donde crece la cebada.. es clave para el sabor del wiski
El sabor del wiski, no solo depende de la variedad de la cebada, sino del tipo de suelo donde se cultiva el cereal. Asío > CONTINUA
INVESTIGACION
Descubren el sensor de la lengua.. que percibe el sabor a agrio
Se dice que encontrar las células receptoras encargadas de enviar al cerebro, las señales del sabor ácido, ha sido por largo tiempo una tarea > CONTINUA
INVESTIGACION
La mosca de la fruta..da ideas sobre el sabor amargo
Los alimentos que son demasiado ácidos, pueden echarse a perder debido a que son más susceptibles de una contaminación por hongos o bacterias. Los > CONTINUA
INVESTIGACION
Bebería usted agua reciclada?
Es muy posible que usted esté tomando agua reciclada, sin darse cuenta, pues en buena parte el sabor de éste líquido depende de su > CONTINUA