AMBIENTE URBANO
Mayor producción de marihuana.. dispara emisiones de CO2, en USA
Las emisiones de CO2 por cuenta de la producción de marihuana, en instalaciones cerradas, se equiparan ya a las generadas por la minería del > CONTINUA
CERVEZA
SITIOS DE INTERES
Identifican genéticamente.. 7 combinaciones de distintas levaduras
Después de realizar la secuencia genética de más de 100 levaduras híbridas, que son utilizadas en diferentes industrias, de alimentos y bebidas, los científicos > CONTINUA
INVESTIGACION
Encuentran gen de la levadura… que daña la cerveza
Los expertos del Centro de Investigación Técnica de Finlandia (VTT), han descubierto un gen que altera la fermentación de la cerveza y que, en > CONTINUA
COMERCIO
Universidad de Purdue lanza su propia marca de cerveza
Producto de una alianza entre los estudiantes de Ciencias de la Alimentación y un fabricante local, en Indiana, la Universidad de Purdue, se ha > CONTINUA
INVESTIGACION
Qué se fabricó primero: la cerveza o el pan?
En una cueva cerca a Haifa, en Israel, investigadores de la Universidad de Stanford, han encontrado rastros sobre una activa producción de cerveza hace > CONTINUA