En una cueva cerca a Haifa, en Israel, investigadores de la Universidad de Stanford, han encontrado rastros sobre una activa producción de cerveza hace 13 mil años.
Según la profesora de Arqueología, Li Liu, se trata del registro más antiguo de alcohol hecho por el hombre en el mundo. También puede explicar que la elaboración de la bebida para fiestas y ritos, precedió a la domesticación y cultivo de cereales. Para la misma época, se revela, figuran los hallazgos de restos de pan, en la zona cerca de Natufian, en el este de Jordania.
Ver mas : https://news.stanford.edu/2018/09/12/crafting-beer-lead-cereal-cultivation/
Tu Opinión es importante