En una planta automatizada, que controla desde las semillas, el cultivo, la cosecha y el empaque, se están produciendo hortalizas, que van directamente al supermercado, en tiempo récord de un poco más de dos semanas.
Su desarrollo está a cargo de investigadores del SINTEF, instituto vinculado a la Universidad de Ciencia y Tecnología, de Noruega. El sistema robotizado, que controla las semillas y el agua, genera cosechas de lechugas, tomates y pepinos, sin la presencia de insectos ni pesticidas, y le asegura una larga vida a los productos hasta por 12 semanas, se explica.
Al frente de la innovación, conocida como Avisomo Modular Farming, se encuentran los ingenieros Aleksander Lillienskiol y Ottar Bakas.
Fuente: SINTEF/ Noruega
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