Al revisar datos relacionados con la dieta estadounidense- a lo largo de 20 años- investigadores de la Universidad de Minnesota, han encontrado que el consumo de edulcorantes artificiales -como el aspartamo, sucarina y bebidas dietéticas- incrementa los niveles de grasa en el abdomen y la masa muscular.
El trabajo fue dirigido por los profesores de Medicina y Salud Pública, Lyn y Brian Steffen. Señalaron que los resultados de su investigación, son contrarios a las posiciones de la Asociación Estadounidense de Diabetes y la Asociación Estadounidense del Corazón, que promueven el consumo de dichos productos.
Fuente: Universidad de Minnesota
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