El peligro para la salud…de cocinar con gas natural o propano

Estufas emiten ráfagas concentradas de dióxido de nitrógeno (Cortesía U. de Stanford)

La exposición al dióxido de nitrógeno, que emiten las estufas y hornos a gas natural y propano, está relacionada con graves riesgos para la salud, como la enfermedad pulmonar obstructiva, asma infantil, parto prematuro, diabetes y cáncer de pulmón.

Dicho contaminante permanece en las casas horas después de haberse apagado la estufa, advierte el profesor Robert B. Jackson, de la Universidad de Stanford, autor principal de un estudio nacional en Estados Unidos, sobre las emisiones del dióxido de nitrógeno, en ambientes interiores y exteriores.

Sustituir el gas por estufas eléctricas, reduciría la exposición en una cuarta parte, en promedio, indica Jackson, y beneficiaría la salud de 22 millones de residentes que cocinan con dicho combustible. La otra fuente de contaminación externa, proviene de los vehículos automotores que queman combustibles fósiles, anotó.

Fuente: Universidad de Stanford

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